About Nina
Ich habe Ernährungswissenschaften studiert und biete meine Arbeit in folgenden Bereichen an:
- Freie Autorin & Ghostwriterin (Ernährung & Gesundheit): Ich schreibe Bücher, Fach- und Blogartikel sowie digitale Inhalte zu den Themen Ernährung/Gesundheit, sowohl unter eigenem Namen als auch als Ghostwriterin. Meine Texte sind wissenschaftlich fundiert, klar strukturiert und zielgruppengerecht aufbereitet.
- Wissenschaftskommunikatorin (Ernährungswissenschaft): Ich recherchiere ernährungswissenschaftliche Themen und bereite komplexe Studien und Zusammenhänge so auf, dass sie für Laien verständlich, korrekt und praxisnah sind, ohne den wissenschaftlichen Anspruch zu verlieren.
- Bloggerin & Instagram Content Creatorin: Für Marken recherchiere ich Ernährungsthemen und erstelle Blogartikel sowie Instagram-Content, insbesondere Carousel Posts und visuelle Storytelling-Formate. Dabei verbinde ich wissenschaftliche Recherche mit Content-Strategie, Copywriting und visuellem Design (Canva).
- Ernährungsberaterin: Ich erstelle individuelle Ernährungspläne und berate evidenzbasiert, alltagsnah und zielorientiert, abgestimmt auf persönliche Bedürfnisse, Lebensstil und Gesundheitsziele, mit einem besonderen Fokus auf vegane und pflanzenbasierte Ernährung.
German
Native or bilingual
English
Conversational
French
Basic
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- Eugen UlmerAutorinPUBLISHINGMay 2022 - June 2025 (3 years and 1 month)Konzeption, Recherche und Erstellung von drei Büchern zum Thema Veganismus für eine junge Zielgruppe in einem deutschen Verlag:
- ein Ratgeber zu Veganer Ernährung
- ein interaktives Journal (inkl. Rezepte, Quizze, DIYs)
- eine Kochbuch mit zielgruppengerechten veganen Rezepten
- selbstständigWissenschaftskommunikation & Content Creation (Schwerpunkt Ernährungswissenschaft)HEALTH AND WELLNESSJanuary 2020 - Today (6 years and 6 months)
- Recherche und Analyse ernährungswissenschaftlicher Studien und Fachliteratur
- Verständliche und fachlich korrekte Aufbereitung komplexer Inhalte für Laien
- Erstellung von Blogartikeln und redaktionellen Fachbeiträgen
- Konzeption und Umsetzung von Social-Media-Content (insbesondere Carousel-Posts)
- Entwicklung von visuellem Storytelling (Canva)
- Verbindung von wissenschaftlicher Recherche mit Content-Strategie und Copywriting
- Erfahrung in Zielgruppenansprache, Reichweitenaufbau und Performance-Optimierung
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- B. Sc. ErnährungswissenschaftenIU Internationale Hochschule2023