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Jorn BaumannJB

Jorn Baumann

Lean Management, Planning and cost cutting Expert

€900/day
Hamburg, DE
15+ years

Average response time: 1 hour

About Jorn

Als Interim und Projekt Manager, teilweise auch als Berater und Trainer, sorge ich für Operational Excellence in Ihrem Unternehmen – und zwar vom Anfang bis zum Ende, nachhaltig verankert.

Meine Auftraggeber sind zum überwiegenden Teil Mittelständler oder Familienunternehmen aus den Branchen FMCG, Lebensmittelproduktion und Verpackungsindustrie.
  • German

    Native or bilingual

Can work on-site
Hamburg (up to 50km), Bremen (up to 40km), Lübeck (up to 40km)

Experience

  • Mediamobil
    Experte Bereich der Prozessoptimierung
    TELECOMMUNICATIONS
    August 2025 - September 2025 (1 month)
    Bremen, Germany
    • Optimierung der Einkaufsprozesse
    • Abbildung der Prozesse im operativen Bereich im ERP-System (Selectline)
    • Einführung einer Scannerlösung zur digitalen Erfassung und Nachverfolgung von Lagerbewegungen in SelectLine
    • Automatische Dokumentation sämtlicher Materialbewegungen über mobile Geräte
    • Strukturierung der Lagerorte, inkl. Abbildung von Kundenlagern
    • Sicherstellen von Berücksichtigung buchhalterischer Anforderungen: Lagerbewegungen korrekt in der Buchhaltung verbuchen
    • Optimierung des Kommissionierprozesses für effizientere Abläufe und geringere Fehlerquoten
    • Schulung der Mitarbeitenden zur Durchführung und Dokumentation von Materialbewegungen
    • Transparenz schaffen im Reporting, insbesondere zur Verbesserung der GuV (Gewinn- und Verlustrechnung)
    • Aufbau einer automatisierten Salesplanung inkl. verbesserter
    Einkauf ERP-Systeme Prozessoptimierung Logistik
  • InnoNature GmbH
    Optimierung der Einkauf Prozesse
    E-COMMERCE
    July 2025 - September 2025 (2 months)
    Hamburg, Germany
    • Erstellung einer Planung unter Berücksichtigung der starken Ausrichtung des Marketings auf Influencer-Kampagnen und des schnell verändernden Portfolios im ecommerce
    • Schulung des Einkaufteams nach Personalabbau im Zuge der Restruktu- ierung
    • Implementierung von Rahmenverträgen für A-Produkte
    • Erarbeiten eines automatisierten KI-basierten Forecasts im ERP Systems (MS Business Central)
    • Erarbeitung und Etablierung eines S&OP Zyklus
    E-commerce ERP-Systeme Einkauf Google Sheets Business Central
  • Schleich GmbH
    Interim Supply Demand Planner
    ENTERTAINMENT AND LEISURE
    November 2024 - June 2025 (7 months)
    Prag, Czechia
    • Operative Sicherstellung von Angebot und Nachfrage um die Produktver-fügbarkeit durch Ausgleich von Angebot und Nachfrage zu planen.
    • Bestandsoptimierung und -transfers zwischen den Lagern auf der Grundlage von Kapazität und Nachfrage an, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
    • Zusammenarbeit mit Produktion, Logistik und Beschaffung, mit dem Ziel die Lieferkette zu optimieren.
    • Überwachen von Nachfrageschwankungen und Markttrends, um Planungsentscheidungen zu treffen.
    • Durchführen von kurzfristigen Anpassungen der Pläne als Reaktion auf unerwartete Nachfrageänderungen
    • Erstellen der Vertriebsplanung als Basis für die Finanzplanung im Restruk-tuierungsumfeld
    Demand Planning Logistik E-commerce Prozessoptimierung Bestandsoptimierung

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Education

  • Diplom Ingenieur
    der RWTH Aachen:
    1997
    Diplom Ingenieur
  • Grundstudium Maschinenbau,
    Mercator Universität Duisburg
    1992
    Grundstudium Maschinenbau,

Skill set

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