About Jörg
Physikbasierte Modellierung und numerische Simulation komplexer verfahrenstechnischer Systeme, kombiniert mit Erfahrung im Anlagen- und Projektengineering.
Einsatz in R&D-Projekten der Medizin- und Lebensmitteltechnik.
German
Native or bilingual
English
Fluent
Can work on-site
Überlingen (up to 50km)
Experience
- EmpaDoktorandRESEARCHSeptember 2021 - May 2025 (3 years and 8 months)St Gallen, SwitzerlandForschung & Entwicklung im Bereich digitale Zwillinge und Simulationen für Lebensmittelprozesse.Entwicklung physikbasierter Modelle für Kühlung, Trocknung und Transportprozesse in der LebensmittelindustrieAufbau und Durchführung von Laborversuchen zur Validierung (u. a. Kühltechnologien für Frischprodukte, Trocknungsprozesse in überhitztem Dampf)Kombination von Experiment & Simulation zur Prozessoptimierung (Temperatur- und Feuchteprofile, Energieeffizienz)Publikation wissenschaftlicher Arbeiten und praxisorientierte Projektumsetzung mit Partnern aus Industrie und ForschungKompetenzen: Prozesssimulation, digitale Zwillinge, Wärmetransport & Stofftransport, Versuchsdurchführung, Datenanalyse, Modellvalidierung
- Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)GastwissenschaftlerRESEARCHMay 2021 - Today (5 years and 2 months)Potsdam, GermanyForschung zu digitalen Zwillingen und Simulationen mit Schwerpunkt auf Agrar- und Lebensmitteltechnik.Entwicklung von Modellen zur Trocknung und Lagerung landwirtschaftlicher ProdukteUntersuchung energieeffizienter Prozesse für Nachernteketten in der AgrartechnikVerknüpfung von Simulation und Experiment zur Optimierung von Qualität, Haltbarkeit und RessourceneinsatzKompetenzen: Agrartechnik, Prozesssimulation, Lebensmittel- und Futtertrocknung, Energiemanagement, Postharvest-Technologien
- HPE-KonstanzIngenieur der LebensmittelverfahrenstechnikMECHANICAL ENGINEERINGJuly 2018 - February 2021 (2 years and 7 months)Uzwil, SwitzerlandProjektarbeit in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie:Entwicklung von Simulations- und Auslegungstools für R&D, Angebotswesen und Engineering (Fulfillment)Engineering & Fulfillment: Erstellung von P&IDs, 3D-CAD-Modellen und MaschinenauslegungMitarbeit in R&D-Projekten zur Dosierung und Integration neuer Verfahren in ProduktionsprozesseKompetenzen: Verfahrenstechnik, Anlagenbau, Prozesssimulation, CAD, P&ID, R&D, Lebensmittelverfahrenstechnik
Recommendations
Be the first to recommend Jörg
Help this freelancer shine by sharing your experience working together.
These freelancer profiles also match your criteria
Agatha Frydrych
Backend Java Software Engineer
4.7
(3)
2
Baptiste Duhen
Fullstack developer
4.6
(4)
5
Amed Hamou
Senior Lead Developer
4
(2)
7
Audrey Champion
Web developer
4.3
(3)
4
Education
- Dr. rer. agr.Humboldt-Universität zu Berlin2025Thema: Mapping variability in food drying and storage using hybrid physics-based modeling and Digital Twins
- Master of Engineering (M.Eng.)HTWG Hochschule Konstanz2021Master of Engineering (M.Eng.)